2022/1/22 唐揚げ

・カルパッチョ(★★★★★)
　https://cookpad.com/recipe/1659425
　【分量(4人前)】
　真鯛（刺身用）　１柵
　ベビーリーフなどお好きな野菜お好みの量
　塩・こしょう　適量
　オリーブオイル　大さじ２
　レモン汁　小さじ１～
　しょうゆ　小さじ１～
　にんにく　お好みの量
　たまねぎみじんぎり　お好みの量
→これは手軽でかなり美味しい。
　ピンクペッパーを追加してもいいかもしれない。
　(Action)魚の切り方を学びたい

・パプリカと粒マスタードサラダ(★★★★☆)

https://erecipe.woman.excite.co.jp/amp/detail/6d3857d365d52fe7c50e8fe8adda02a3.html

【分量(2人前)】

　赤パプリカ　1個
　黄パプリカ　1個
　水菜　2～3株
　＜ドレッシング＞
 　 粒マスタード　小さじ1
  　EVオリーブ油　大さじ1
  　しょうゆ　小さじ1/2

→簡単でおいしい。

・唐揚げ/ポテト※ポテトは冷凍食品(★★★★★)

　https://cookpad.com/recipe/3055471

【分量(2人前)】

　鳥モモ肉　2枚（500gくらい）
　生姜チューブ　7cm前後
　にんにくチューブ　4cm前後
　醤油　大さじ2
　鶏ガラスープの素　小さじ2
　酒　大さじ2
　片栗粉　適量
　薄力粉　適量

→美味しいが、なかなかカリカリ感が物足らなかった。

・アボガドポン酢(★★★★☆)

https://cookpad.com/recipe/1919499

【分量】

　アボカド　１個
　ぽん酢　大さじ２～３
　砂糖　小さじ１
　ごま油　小さじ１
　おろしにんにく少々
　おろししょうが少々
　ごま　大さじ1/2
　ネギor玉ねぎ適量
　赤唐辛子（輪切り）　好みで1/2～１本

→普通に美味しい。軽いつまみになります。